Bigorneaux Cuits 100g
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Bigorneaux Cuits 100g
Les 100g
Nom scientifique : littorina littorea
Zone de pêche :
Atlantique Nord Est, Manche et mers celtiquesTechnique de pêche :
Pêche à pied3.00€
Prix au Kg : 29,95€
Description
Le plus souvent, les bigorneaux sont simplement présentés en amuse-gueules, sur les plateaux de fruits de mer, ou avec du pain de seigle et du beurre. Décortiqués, ils peuvent être préparés en sauce, sautés à l’ail ou en salade. Les recettes de bigorneaux ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses !
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