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1/2 Tourteau Cuit

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1/2 Tourteau Cuit

Ce produit ayant un poids variable, le tarif est calculé sur la base d’un ½ tourteau cuit de 350g et sera ajusté au moment du retrait ou de la livraison.

Nom scientifique : cancer pagurus

UGS : 401 Catégories : ,

Zone de pêche :

Atlantique Nord Est, Manche et mers celtiques

Technique de pêche :

Casier

13.40

Prix au Kg : 33,50€

Description

Cuit à l’eau bouillante salée, le tourteau ou dormeur, se consomme froid accompagné d’une mayonnaise. Les pinces et la carapace renferme une chair savoureuse.

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